南房総市：新都（しんみやこ） – 国産うなぎのうな重が美味しい

まぁ…インスタ映えの鰻屋さん程度かなと画像を見て思った方は多いかと思われます。自分もその一人…（反省）

いえいえ、味わいもボリュームも遥かに超えておりました!

炭の香り、ご飯の加減、タレと鰻の相性…そしてお椀にお新香。そのお新香だけでもお酒1合飲めます（笑）こだわりが随所に感じられ最高！

最近は蒸さずの関西風に嵌っていたのですが…久し振りの関東風では好みがど真ん中でした。

そして、鰻に合う日本酒のラインナップも素晴らしかったです。特に『くくみ酒』が有るのには驚きました!
鰻をツマミとするなら燗酒で。ご飯も口に入れるのなら是非、常温をオススメします。他にも魅惑的なお酒も沢山有りました。

スタッフ様の説明も丁寧な上、気配りも行き届いており居心地が大変良かったです。

ランチのラストオーダー14:00も助かりました。万一に備えて予約は必須ですね。

うな重と鯨のお刺身、最っ高に美味しかったです♡

うな重、蓋を開けるとツヤツヤふわっふわの鰻！良い塩梅にタレのかかったご飯もふっくら。味付けも好みでした。お漬け物も美味しかったです。
鯨のお刺身、まったくクセがなく舌の上でとろけて…何枚でも食べられそうでした。
一品一品丁寧に調理や盛り付けをして下さっているのを感じました。

お店の設えや食器も本当に素敵。
私は特に食器が愛らしく感じられ…湯飲みは捕鯨の景色…その湯飲みの欠けた部分には継ぎが施され、それもまた良い味になっていて、食器を大切になさっていることにほっこり…小皿は鯨や波乗りのデザイン…お箸は割り箸ではなく木曽の塗り箸…店内全てがアートで、目でも舌でも鰻と鯨を楽しむことができました♪

店舗はリフォームされたのでしょうか、新しく清潔です。入り口にスロープもありました。店内には歴史を感じる太い梁と柱が残されており、重厚感があります。

フラワーラインを通るたびにお店の看板を目にしていたのに…今まで入らずにいたことが悔やまれるくらい素敵なお店でした(^^;

またぜひともお伺いさせていただきます！

開店して直ぐに伺いましたが、既に何組かいらっしゃいました
予約はせずにうかがい、入店の時予約されましたか？と聞かれたので、予約されてから来た方がスムーズなのかと。。

お料理が出来るまで待っていると、次から次へとお客さんが来店、人気店なんだなとおもいます。

駐車場は隣接してる駐車場がありますが、それほど広くは無いのでおきをつけて。

私はうな重の上をいただきました。

口に入れた途端、鰻を焼いた香ばしさが口の中に広がり、優しい柔らかさでうなぎのタレも甘過ぎず丁度いい感じです。ご飯も美味しく、うなぎのタレが満遍なく絡まりほんとに美味しいうな重ですよ！

お値段もさほど高くないです。
店内の雰囲気もよく落ち着いた時間が過ごせます。
焼き上がりは40分程だったかとおもいます。
うなぎ屋さんならこのくらいですよね。

かなりオススメな鰻屋さんなのでお近くに来たらぜひ！！

大きな柱や梁などが張り出した古民家的な落ち着いた雰囲気でした。

ふんわりとした白蒲焼き
柳川鍋、鯨のお刺身をいただきました。

南房総を訪れた時は、いつもここで食事してます。お店の雰囲気も良いし、とにかく鰻が美味い☺
舌の上で、鰻がとろける感じです！

鯨の竜田揚げも、柔らかくて凄く美味しいです！！

毎年、ふるさと納税も頼んでます。

また、寄らせてもらいますね💯