房州ひじき

食事

南房総館山の房州ひじきは隠れた名産品!釜揚げひじきって食べたことある?

房州ひじきは千葉県館山市の波左間漁港で採れる特産品。水戻しすると太くても柔らかく色も艶やかなことも特徴。煮物はもちろん、サラダやパスタに混ぜても他の具材に引け劣りしません。テレビ朝日「裸の少年」の「全力助け隊」という企画で、ジャニーズJr.のHiHiJets(ハイハイジェッツ)が房州ひじき漁に大興奮。
2020.10.17