グルメ– gourmet –

千葉県南房総は、関東エリア屈指の魚介類が美味しい観光地です。 金目鯛、アジ、カツオ、イナダ、サザエ、アワビ、伊勢エビ…もう数え切れないほどの地魚が堪能できます。 その中でも、房総旅行に来たら絶対食べて欲しい魚が「江戸前銀鮭」です。 千葉県鋸...

今回ご紹介するのは、自家製酵母で作るパンが人気の「あぱん工房」さん。 南房総市大井の山奥でひっそりと営業されている、予約制のパン屋さんです。 「こんな美味しいパン、生まれて初めて食べた！」と絶賛する人続出の、話題のパン屋を取材してきました...

今回ご紹介するのは、1919年（大正8年）創業、房州寿司（房州鮨）が売りである「白浜屋本店」さん。 こちらのお店は、南房総館山でお寿司を食べたい方に、自信を持っておすすめしたいお店です！ 大きなデカネタとこだわりの地魚寿司、そして気さくなご主人...